Categoria: alimentazione
Da "presentosa" a "Present'Osa", la neola vegana ideata e registrata dall'Arch. Ascenzio Faiazza di Pescara
«Era il dicembre 2013. Con i miei amici avevamo deciso di trascorrere il Capodanno insieme, a casa...
Ophis, Daniele Citeroni: il Piceno racchiuso nei suoi piatti
OPHIS – La cucina è una storia d’amore. In una persona ci rivela il suo rapporto con la...
Giornate di PrimaveraBio 2022, alla scoperta del territorio e delle specialità culinarie del Piceno e del Fermano
Ripartono le iniziative Aiab Marche e Biodistretto Picenum, con la partecipazione del gruppo di...
Rocca Madre. Agricoltura sostenibile ed Ecologia integrale per la cura del territorio e delle persone
Avete mai sentito parlare di Ecologia integrale? L’approccio che accompagna la cooperativa...
Spreco alimentare: 3 ricette creative per riutilizzare il pane raffermo
Il 05 febbraio di ogni anno si celebra la giornata di prevenzione dello spreco alimentare...
10 ristoranti ecosostenibili della Riviera delle Palme
RISTORANTI ECOSOSTENIBILI – Degusteria del Gigante, Puerto Baloo, La Pizzetta by Pomorilla,...
Oleificio Cartechini di Montecassiano (MC): i pionieri della produzione di canapa in Italia
OLEIFICIO CARTECHINI – “Se il Canada lo sta facendo, sicuramente un mercato c’è” ha pensato...
Intervista a Emanuela Tommolini, chef specializzata in cucina naturale e vegetariana
“Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova,...
Cooperativa Girolomoni, i precursori del biologico. Intervista a Giovanni Battista Girolomoni
Biologici da sempre. Così si definiscono nella Cooperativa Girolomoni. Siamo a Montebello, una...
Tenuta Cocci Grifoni: agricoltura “etica” dal 1933
“Il vino non è una magia, è la vita”. Con queste parole di Paola Cocci Grifoni,...
Amargi, dal Veneto a Smerillo per vivere di agricoltura naturale, apicoltura e piante officinali
“Amargi”, che in lingua suméra significa “ritorno alla madre”, è la prima...
